Receta - COLA DE MONO
COLA DE MONO
2 tazas de leche
1 palito de canela
3 cucharadas(tablespoons) de expresso líquido
o café muy fuerte
1 onza de pisco
1/4 cucharadita(teaspoon) de nuez moscada
1/4 de taza de azucar
Hierva la leche con canela, azúcar y café. Cuando se disuelva el azucar, saque el palito de canela y quite la mezcla de la estufa para enfriarla (sin refrigeración). Cuando el liquido quede tibio, agregue el pisco y la nuez mozcada. Cuando esté frío, tape la mezcla y póngala en el refrigerador. Sirvalo helado pero sin hielo. Sirve a 8 personas.
2 tazas de leche
1 palito de canela
3 cucharadas(tablespoons) de expresso líquido
o café muy fuerte
1 onza de pisco
1/4 cucharadita(teaspoon) de nuez moscada
1/4 de taza de azucar
Hierva la leche con canela, azúcar y café. Cuando se disuelva el azucar, saque el palito de canela y quite la mezcla de la estufa para enfriarla (sin refrigeración). Cuando el liquido quede tibio, agregue el pisco y la nuez mozcada. Cuando esté frío, tape la mezcla y póngala en el refrigerador. Sirvalo helado pero sin hielo. Sirve a 8 personas.